令和６年度６次産業化スタートアップ事業／地域農林水産物活用支援事業

沖縄県農林水産部流通・加工推進課

令和6年度
「６次産業化スタートアップ事業」
「地域農林水産物活用支援事業」

セミナー開催

沖縄県では6 次産業化の取組みをサポートする一環として、無料のセミナーを開催しています。今年度は、「6次産業化スタートアップ事業」で2回、「地域農林水産物活用支援事業」で4回のセミナーを実施します。
この機会にぜひご参加ください。

セミナー名	開催日時、場所
スタートアップ事業第一回集合研修	2024年9月12日（木）13時10分～15時15分 ①会場参加：沖縄県立博物館・美術館（おきみゅー）　美術館講座室 ②オンライン参加：zoom
スタートアップ事業第二回集合研修	2024年11月7日（木）13時30分～15時20分 ①会場参加：沖縄県青年会館　1F 珊瑚の間 ②オンライン参加：zoom
地域農林水産物活用支援事業第一回集合研修	2024年10月17日（木）13時30分～15時沖縄県立図書館　4階ビジネスルーム
地域農林水産物活用支援事業第二回集合研修	2024年11月13日（水）13時30分～15時沖縄県畜産振興公社　第1・2会議室
地域農林水産物活用支援事業第三回集合研修	2024年11月28日（木）14時30分～16時沖縄産業支援センター　304研修室
地域農林水産物活用支援事業第四回集合研修	2024年12月11日（水）14時30分～16時沖縄産業支援センター　305研修室

6次産業化スタートアップ事業

スタートアップ事業　第一回集合研修

■開催日時
2024年9月12日（木）　13時10分～15時15分

■開催場所
①会場参加　沖縄県立博物館・美術館（おきみゅー）　美術館講座室
②オンライン参加　zoom（お申し込み後にzoomのURLをお送りします）

■プログラム
講義①　「商品開発の一連の流れと基礎」と「商品製造の基礎」を知る
講師：池村博隆氏
講義②　６次産業化実践者から学ぶ「加工品づくりに大切なコト」
取組発表者：（株）浜口水産　濱口美由紀氏（宮古島市）
トークセッション　「６次産業化への取組　加工品開発の取組み初動期のポイント
話者：（株）浜口水産　濱口美由紀氏
モデレーター：池村博隆氏

■申込方法
※終了しました

スタートアップ事業　第二回集合研修

■開催日時
2024年11月7日（木）　13時30分～15時20分

■開催場所
①会場参加　沖縄県青年会館　1F 珊瑚の間
②オンライン参加　zoom（お申し込み後にzoomのURLをお送りします）

■プログラム
講義①　商品開発の基礎第二弾「地域の農林水産物を活用した商品開発」
講師：ものプラン　池村博隆氏
講義②　マーケティングの基礎「売り場と消費者のニーズをとらえた売れる商品開発」
講師：（株）アットグロウ　有田　次実氏
トークセッション　「売れる商品企画（味・加工・パッケージ等）を考える」
話者：（株）アットグロウ　有田　次実氏
モデレーター：ものプラン　池村博隆氏

■申込方法
こちらのWebフォームよりお申し込みください
申込締切　11月6日（水）17時まで

地域農林水産物活用支援事業

参加申込は、こちらのWebフォームよりお申し込みください。
なお、申込の締め切りは、各回前日の16時までです。
こちらのチラシもご覧ください。

地域農林水産物活用支援事業　第一回集合研修

売場と消費者ニーズをとらえた商品開発

自らも商品開発に携わるものづくりのプロの視点から、商品開発のポイントや沖縄らしい素材の活かし方などついて解説。キャッチコピーと商品名のつけ方などの実践講習も実施。

■開催日時
2024年10月17日（木）　13時30分～15時00分

■開催場所
沖縄県立図書館　4階ビジネスルーム

■講師
有田次実氏　（株）アットグロウ

地域農林水産物活用支援事業　第二回集合研修

消費者に選ばれる商品づくり

消費者に買いたいと思わせる商品の見せ方（パッケージデザインや一括表示の重要性など）について、事例を交えながら解説。

■開催日時
2024年11月13日（水）　13時30分～15時00分

■開催場所
沖縄県畜産振興公社　第1・2会議室

■講師
五日市知香氏　（株）パイロットフィッシュ

地域農林水産物活用支援事業　第三回集合研修

沖縄らしい６次化商品の可能性

沖縄県の特性を活かした６次化商品の考え方やその可能性について、事例を交えながら解説。

■開催日時
2024年11月28日（木）　14時30分～16時00分

■開催場所
沖縄産業支援センター　304研修室

■講師
池村博隆氏　ものプラン

地域農林水産物活用支援事業　第四回集合研修

６次化商品の販路開拓

販路開拓に向け、業種・業態による特性の違いや商習慣などについて学ぶとともに、バイヤー視点から６次化商品の売り方について、事例を交えながら解説。

■開催日時
2024年12月11日（水）　14時30分～16時00分

■開催場所
沖縄産業支援センター　305研修室

■講師
岸菜賢一氏　（株）トータルフードラボ

■令和6年度６次産業化スタートアップ事業／地域農林水産物活用支援事業
	事業委託　｜	６次産業化スタートアップ事業事務局／地域農林水産物活用支援事業事務局
		◆株式会社アール・ピー・アイ　沖縄営業所
		◆沖縄セルラーアグリ＆マルシェ株式会社
		担当：佐脇、山城（株式会社アール・ピー・アイ）
		電話：098-917-6328
	実施主体　｜	沖縄県農林水産部流通・加工推進課